Paprikás krumpli - Kartoffeln mit rotem Paprika

Hozzávalók:
1 kg krumpli
2 hagyma
30 dkg virsli
Kolbász

Bors
Piros paprika
Olaj
Víz

A hagymát összevágjuk, egy edényben forró olajon megpirítjuk. Az edényt levesszük a tűzről, majd a hagymához keverünk egy evőkanál pirospaprikát. Majd hozzáadjuk a kockára vágott krumplit és annyi vizet, hogy éppen ellepje. Sózzuk, borsozzuk, majd ha a krumpli megpuhult, hozzáadjuk a virslit és a kolbászt, és puhára főzzük. Kenyérrel és uborkasalátával, vagy savanyú uborkával tálaljuk.

und die Übersetzung:

1kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
0, 3 kg Würstchen
Wurst
Salz
Pfeffer
Roter Paprika
Öl
Wasser

Die zwei Zwiebeln werden aufgeschnitten, und im heißen Öl in einem Topf geröstet. Wir nehmen den Topf vom Herd und mischen ein Esslöffel rotes Paprikapulver dazu. Es muss ein bisschen gerührt werden, und dann kommen die geschälten und aufgeschnittenen Kartoffeln dazu. Wir geben etwas Wasser dazu, aber nur soviel, dass es die Kartoffeln fast bedeckt.
Wir geben Salz und Pfeffer dazu, und kochen die Kartoffeln, bis sie weich werden. Dann geben wir die Wurst und die Würstchen noch dazu, und kochen weiter, bis es fertig ist. Wir servieren das Gericht mit Weißbrot und Gurkensalat oder sauere Gurken.

Neuen Kommentar schreiben

Plain text

  • Keine HTML-Tags erlaubt.
  • Internet- und E-Mail-Adressen werden automatisch umgewandelt.
  • HTML - Zeilenumbrüche und Absätze werden automatisch erzeugt.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.